Livre gratuits LE CABERNET FRANC pdf

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LE CABERNET FRANC

  • ISBN: 2351561775
  • Author:
  • Langues: Français
  • Évaluation: 4.2/5 (Votes: 3066)
  • Broché: 123 des pages
  • Disponibilité: En stock
  • Télécharger les formats: PDF, EPUB, KINDLE, FB2, AUDIBLE, MOBI et d'autres

Description du produit

L'ouvrage facile d'accès comporte cinq grandes partiesI – Les origines et premières citations : histoire du cépage, origine génétique, synonymie…II - Phénologie (rythme de vie de la plante) et description ampélographique (aspects physiques).III - Comportement agronomique, très complet (fertilisation, conduite, comportement vis-à-vis des maladies…), indispensable pour le professionnel.IV - Qualités organoleptiques des vins issus du cépage (l'apparence, le nez, le goût, la texture ou encore la consistance).V - Géographie du cépage : implantation en France (détaillée) et à l'étranger.